得天獨厚的生態(tài)資源，賦予和政發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè)的天然優(yōu)勢。廣袤的草場上綠意盎然，牛羊成群，一幅生機勃勃的鄉(xiāng)村振興畫卷正徐徐展開。近年來，和政縣認真貫徹落實州委、州政府關(guān)于牛羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的部署要求，堅持把發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè)作為推進產(chǎn)業(yè)振興、促進群眾增收的關(guān)鍵舉措，堅持延鏈集群、強化數(shù)智賦能、做優(yōu)精深加工，全縣牛羊產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展取得新成效，為鄉(xiāng)村全面振興注入強勁動能。

五月的和政大地，暖陽鋪灑，草浪翻涌。在絲路優(yōu)選農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，記者看到智能化屠宰設(shè)備正有條不紊地運轉(zhuǎn)，機械臂精準抓取牛羊胴體，身著無菌服的工人配合智能分揀設(shè)備，將精細分割好的肉品快速包裝入冷鏈箱，整個生產(chǎn)車間內(nèi)處處躍動著產(chǎn)業(yè)振興的澎湃脈搏，繪就出一幅熱氣騰騰的發(fā)展長卷。

2024年10月中旬開始試運行屠宰，目前營業(yè)額產(chǎn)值5000萬以上，日屠宰加工量達500到800只左右，五月份開始日屠宰加工量達1000只左右，絲路優(yōu)選農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司行政總監(jiān)王勝利告訴記者。

絲路優(yōu)選農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2024年，是依托國家東西部協(xié)作戰(zhàn)略而生的國有控股企業(yè)。作為山東濟南與甘肅臨夏東西協(xié)作的重點示范單位，公司以“絲旅盛宴”品牌為核心，致力于打造從“一顆草到一條鏈”的牛羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈體系，公司總投資1.9億元，占地62.3畝，已建成行業(yè)領(lǐng)先的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，規(guī)模肉羊屠宰線日產(chǎn)能2000只（年60萬只），肉牛屠宰線年產(chǎn)能1萬頭，2000噸靜態(tài)冷庫保障全程冷鏈，精深加工線覆蓋速凍分割、熟食預(yù)制等15大類200+單品。

絲路優(yōu)選農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司行政總監(jiān)王勝利介紹道，絲路優(yōu)選是東西部協(xié)作的標桿項目，承載著魯甘兩地的產(chǎn)業(yè)協(xié)同使命。公司以國家級平臺“832扶貧產(chǎn)品供應(yīng)鏈”為依托，整合臨夏州生態(tài)養(yǎng)殖優(yōu)勢與山東企業(yè)的市場運營經(jīng)驗，打造貫通養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。已構(gòu)建“線上線下雙輪驅(qū)動、全國輻射”的營銷體系，布局餐飲、商超、禮品市場，對接社區(qū)團購、直播帶貨等新零售模式，同步開發(fā)高端禮盒、便捷預(yù)制菜等細分產(chǎn)品線。同時，通過“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”機制，為農(nóng)戶提供技術(shù)培訓(xùn)、就業(yè)機會和穩(wěn)定的銷售渠道，幫助166戶農(nóng)戶實現(xiàn)增收，并創(chuàng)造了360多個就業(yè)崗位。

和政縣全力推動牛羊產(chǎn)業(yè)向精細化、智能化邁進，以科技賦能為主導(dǎo)，通過產(chǎn)業(yè)升級、品牌賦能，不僅為消費者提供高品質(zhì)牛羊肉產(chǎn)品，更為帶動區(qū)域就業(yè)、促進農(nóng)民增收、助力鄉(xiāng)村振興注入了強勁動能。全縣牛羊規(guī)模養(yǎng)殖場達142家、規(guī)模養(yǎng)殖戶達5635戶，牛存欄11.75萬頭、出欄1.11萬頭，羊存欄36.92萬只、出欄8.12萬只，畜牧業(yè)總產(chǎn)值達16億元。

如今，在和政縣，肉羊產(chǎn)業(yè)不僅是經(jīng)濟發(fā)展的重要引擎，更是鄉(xiāng)村振興的有力支撐。從傳統(tǒng)養(yǎng)殖到“智慧養(yǎng)殖”，從粗放加工到精細制造，和政縣正以科技為筆，在廣袤的土地上書寫著肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新篇章，向著更加美好的未來大步邁進。